2026年秋夕、9月25日

秋夕のジョンと名節の食卓

ソンピョン、ジョン、ナムル、カルビチム、チャプチェで作る、家族向けの秋夕名節食卓レシピ集です。家族の食卓に使えます。

確認日 2026-09-02

料理と献立作り

このコレクションが役立つ理由

秋夕の食卓はジョンとナムルの比重が大きく、ソンピョンが名節らしさを作ります。

レシピを選んだ基準

ソンピョン、盛り合わせジョン、ナムル、チャプチェ、煮込み肉など、世代を問わず食べやすい料理を選びました。

献立の組み立て方

ナムルは前日に和え、ジョンは食べる直前に温め直すと端の食感が戻ります。

使い方のヒント

  • 主菜を一つ先に決め、汁物やおかず、簡単な野菜料理でバランスを整えてください。
  • 時間が短い日は時短レシピから開き、手間のかかる料理は週末に回すと無理がありません。
  • 下のカテゴリとタグリンクを使うと、似たレシピへ広げやすくなります。

外食とレストラン選び

ソンピョンとカルビチムを確認した店

秋夕に営業すると推測した一覧ではなく、確認済みのメニュー情報にソンピョンかカルビチムが記載された店です。名節は休業日と予約条件が変わるため、営業時間と現在のメニューを確認してください。

比較するレストラン

パ チャムアソジョンカンナムミョノクラヨンポムンットゥル

次に見るレシピ

クルソンピョン（胡麻と蜂蜜入り半月形蒸し餅）五色ソンピョン（天然色素入り秋夕半月形餅）モドゥムジョン（盛り合わせチヂミ）チャプチェ（牛肉・ほうれん草・にんじんを合わせた韓国春雨炒め）牛肉チャプチェ（韓国春雨の甘辛炒め）カルビチム（牛カルビの甘辛醤油ブレイズ）チュイナムル釜飯（ほろ苦い春山菜の炊き込みごはん）大根ナムル炒め（えごま油で甘みを引き出す千切り大根）コンナムルジョン（もやしチヂミ）きのこチャプチェ（椎茸と春雨の甘辛炒め）

よくある質問

秋夕のジョンと名節の食卓にはどんなレシピが含まれますか？

ソンピョン、盛り合わせジョン、ナムル、チャプチェ、煮込み肉など、世代を問わず食べやすい料理を選びました。

一度に何品作るとよいですか？

普段の食事なら主菜一つとおかず一つか二つで十分です。名節やおもてなしなら主菜一つ、汁物一つ、おかず二つから三つにすると安定します。

作り置きできますか？

ナムルは前日に和え、ジョンは食べる直前に温め直すと端の食感が戻ります。