殿洞聖堂から南部市場まで
- 殿洞聖堂(전동성당)を出発点にします。ミサ中は内部見学を避け、現地の案内に従います。
- 豊南門(풍남문)を経て南部市場(남부시장)の路地へ進みます。
- 市場内のヒョンデオク南部市場店(현대옥 남부시장점)でコンナムルクッパ(콩나물국밥、豆もやしクッパ)を選びます。


殿洞聖堂から南部市場へ歩き、豆もやしクッパで食事。その一杯が気になったら、自宅で作る方法も選べます。炊いたご飯と煮干しだしを用意します。全州で気になった一杯を、自宅で作る楽しみへつなげます。
2025-03-30撮影。殿洞聖堂の外観です。
現代屋・南部市場店のクッパと添える半熟卵を確認し、訪問前に地図で場所を調べます。
家でも作ってみたいなら豆もやしとご飯で一食を作る炊いたご飯があれば、豆もやしとだしの準備から始めます。店舗の調理法を再現するレシピではありません。
豆もやし · ご飯 · いりこ出汁 · 卵 · 刻み海苔 · 長ねぎ · 薄口醤油 · 唐辛子粉
この料理を食べに行く南部市場でコンナムルクッパを食べる

華城行宮の広場から路地を歩き、八達路1街の餃子店へ。出かけない日は、冷凍餃子をこんがり焼く方法へ進めます。フライパンで焼いてから、ふたをして蒸し焼きにします。水原へ出かけない日にも、自宅で一皿を楽しめます。
2024-01-28撮影。新豊楼と華城行宮の広場です。写真内の催しは訪問日の開催を示しません。
焼き餃子や水餃子を分けるか、牛肉湯麺で一食にするか選びます。店舗詳細で場所とメニューを確認できます。
家でも作ってみたいなら冷凍餃子の底をこんがり焼く餡を包む作業ではなく、冷凍餃子を焼く調理法です。水原マンドゥの餃子を再現するものではありません。
冷凍餃子 · 食用油 · 水 · 醤油 · 酢 · 唐辛子粉 · 砂糖 · 刻みねぎ
この料理を食べに行く散策のあとに水原マンドゥへ

墨湖港とイルチュル路を歩き、カルグクスのスープを選びます。家で食べるなら、煮干しと昆布だしの手切り麺へ。赤い調味料を使わない家庭用カルグクスです。だしの材料を確かめ、麺を入れる調理手順へ進めます。
2025-09-18撮影。イルチュル路周辺の建物と丘です。港から見た町並みを写しています。
赤いジャンカルグクスと、赤い調味料を使わない白いカルグクスを比べます。辛さの好みが違う場合は注文前に確認します。
家でも作ってみたいなら煮干しと昆布だしのカルグクスこの家庭用レシピは赤い調味料を使いません。店舗の白いカルグクスを再現するレシピではありません。
カルグクス麺 · 煮干し · 昆布 · ズッキーニ · じゃがいも · 玉ねぎ · にんにく · 長ねぎ · 薄口醤油 · 塩 · 水
この料理を食べに行くオットゥギカルグクスでスープを選ぶ今、何を決めたいですか?
旅行中の一食は、その日の行き先から。家の献立は、ご飯や調味料がそろう料理から。店探し、注文、毎日の料理、季節の食卓を目的別に探せます。
観光先や移動の予定を決めてから、近くで食べる料理と店を絞ります。
三清洞のスジェビと東大門のタッカンマリを行き先別に分け、韓国語の店名と住所で候補を確認します。

華城行宮の広場を歩き、八達路1街のスウォンマンドゥへ。宮殿内部の見学と食事を分けて予定を組みます。

殿洞聖堂、豊南門、南部市場を順に歩き、ヒョンデオク南部市場店で豆もやしクッパを選ぶコースです。
料理の違いを知り、人数、辛さ、注文単位を店で確認する準備をします。
料理名だけで注文を決めず、1人前の単位や辛さ、支払い方法を確認する韓国語を用意します。
サムギョプサルとカルビなどの違いを知り、食べたい肉と注文内容を決める準備をします。
冷麺、カルグクス、チャンポンの違いから、温度と辛さに合う麺料理を探します。
人数と調理時間、炊いたご飯や調味料の有無から一品を選びます。

炊いたご飯とコチュジャンの有無を確かめ、ツナマヨ丼、炒飯、ビビングクスの人数と手順を比べます。

1人分のツナマヨ丼と2人分の豆腐海苔卵丼を比べ、調味料と使う道具を確認します。
卵、野菜、炊いたご飯と調味料を確認し、人数と鍋・フライパンの作業から最初の一品を選びます。
余ったキムチ、豆腐、鶏肉などを起点に、主菜と副菜を組み合わせます。

熟成キムチを使うチゲ、ジョン、炒飯から選び、肉や調味料など追加で必要な材料を確かめます。
豆腐煮、焼き豆腐、スンドゥブスープ、丼を比べ、必要な豆腐の種類と調味料を確認します。
ナムル、炒め物、煮物、蒸し物の違いから、主菜に足す副菜を選びます。
来客、家飲み、子どもとの食事に合わせ、必要な材料と作る順番を考えます。

4人分のキャベツと牛肉の蒸し煮、チャプチェを例に、梨汁の用意と春雨を戻す時間を確認します。
焼き芋とさつまいもチヂミの材料、下ごしらえ、使う道具を比べます。
海鮮、キムチ、きのこ、さつまいものジョンから、手元の具材で作る一枚を選びます。
旬の材料や韓国の行事を手がかりに、家庭料理と店で食べる候補を探します。

パイ、マフィン、粥、パスタを食事とデザートに分け、準備する料理を絞ります。

コノシロの下処理と塩焼き・蒸し煮の手順を比べ、店で食べる場合は当日の入荷を確認します。

ホットク、たい焼き、焼き芋、オムクタンの道具と手順から、家で作る料理を選びます。