韓国料理ガイド
雨の日のジョンとマッコリのおつまみ
海鮮パジョン、キムチジョン、きのこジョン、さつまいもジョンなど、雨の日に合うマッコリ向けのおつまみです。
このコレクションが役立つ理由
雨の日にジョンが合うのは、カリッとした端と香ばしい油の香りが湿った天気とよく対比するからです。
レシピを選んだ基準
海鮮パジョンとキムチジョンを中心に、野菜ジョンと鶏肉ジョンを加えておつまみから食事まで広げました。
献立の組み立て方
生地は冷たく保ち、フライパンをしっかり熱して薄く焼くとカリッと仕上がります。
使い方のヒント
- 主菜を一つ先に決め、汁物やおかず、簡単な野菜料理でバランスを整えてください。
- 時間が短い日は時短レシピから開き、手間のかかる料理は週末に回すと無理がありません。
- 下のカテゴリとタグリンクを使うと、似たレシピへ広げやすくなります。
次に見るレシピ
よくある質問
雨の日のジョンとマッコリのおつまみにはどんなレシピが含まれますか？
海鮮パジョンとキムチジョンを中心に、野菜ジョンと鶏肉ジョンを加えておつまみから食事まで広げました。
一度に何品作るとよいですか？
普段の食事なら主菜一つとおかず一つか二つで十分です。名節やおもてなしなら主菜一つ、汁物一つ、おかず二つから三つにすると安定します。
作り置きできますか？
生地は冷たく保ち、フライパンをしっかり熱して薄く焼くとカリッと仕上がります。